Tuesday, October 27, 2020
Home Kuliner Indonesia 7 Seleksian Kuliner Khas Sulawesi Selatan Yang Bikin Lidahmu Ketagihan

7 Seleksian Kuliner Khas Sulawesi Selatan Yang Bikin Lidahmu Ketagihan

Makanan Khas sulawesi

Kari kambing khas Kabupaten Bener Meriah, Aceh, adalah salah satu yang amat terkenal. Warga setempat menyebut kari kambing ini dengan sebutan kuah sie kameng.

Makanan Khas Makassar or adalah bahan dasar utama yang biasa digunakan pada pembuatan masakan Nasi Palekko ini. Masakan ini pada umumnya mudah untuk dijumpai dalam beberapa kabupaten yang berposisi di Provinsi Sulawesi Selatan.

Masih dari Gorontalo, salah satu makanan khas Sulawesi Utara Yang lezat adalah sate kambing balanga. Meski dinamakan sate, sate kambing yang satu ini berbeda dengan sate kambing lainnya. Sate kambing balanga di masak di belanga ataupun kuali besar dari tanah liat dengan menggunakan rempah-rempah dan sama sekali bukan menggunakan tusukan. Kudapan di sini. terinspirasi dari bangsa Spanyol dan Portugis yg sempat bertandang ke pulau Sulawesi beratus tahun selanjutnya. Panada terinspirasi dari kue empanada, yang kemudian disesuaikan dengan bahan dan bumbu lokal.

Orang-orang Sulawesi menambahkan ketupat ataupun burasa sebagai teman lauk makanan ini. Balanga dimasak dengan menggunakan wadah masak khusus yang bernama belanga yang terbuat dari tanah liat atau besi. Makanan ini memiliki aroma rempah yang kuat, seperti jintan dan kapulaga. Kari kambing merupakan salah satu ikon kuliner dari kota yg berjuluk Serambi Mekkah itu.

Hingga kini, panada masih sering dijajakan melalui harga terjangkau. Kue terkait dibuat dengan campuran terigu, singkong, mentega, telur, dan gula yang dibentuk jadi adonan. Binyolos adalah salah satu gorengan yang biasa dijajakan pagi hari. Dulk? lembut, legit, dan manis yang menyatu benar-benar sempurna sebagai teman minum teh.

Makanan yang berasal dari Kota Makassar ini terbuat dari bahan pisang. Pisang yang dijadikanya yaitu pisang kepok yang setengah masak. Sistem pembuatanya termasuk sangatlah mudah dengan bahan-bahan yg sekiranya mudah untuk diminati. Makanan yang berasal dri Makassar yang kaya oleh rempah-rempah sangat populer pada Indonesia.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Rm Just One Ni Khas Madura

Rm Just One Ni Khas Madura Keripik tette adalah olahan singkong yang ditumbuk pipih dan dijemur. Keripik tette sudah menjadi camilan tradisonal di Madura sebagaiselaku,...

Makanan Khas Kalimantan Barat Yang Terkenal Enak, Mana Pilihanmu

Makanan Khas Kalimantan Barat Yang Terkenal Enak, Mana Pilihanmu? Masyarakat Melayu yang perlu di Kalimantan Barat seringkali memainkan alat musik terkait untuk mengingiri musik Qasidahan...

Masakan Jawa

Masakan Jawa Magelangan adalah nasi goreng dengan bumbu khas burjo yang dicampur dengan mie instan, pada umumnya ditambahi sayur sawi lalu telur ceplok sebagai pelengkap....

Seventeen Makanan Khas Aceh Yg Terkenal Enak Dan Wajib Dicicipi

Seventeen Makanan Khas Aceh Yg Terkenal Enak Dan Wajib Dicicipi Di warung yang buka mulai pukul 6 sampai 11 malam ini, harga segelas kopinya dijual...

Recent Comments