Monday, March 1, 2021
Home Kuliner Indonesia 7 Seleksian Kuliner Khas Sulawesi Selatan Yang Bikin Lidahmu Ketagihan

7 Seleksian Kuliner Khas Sulawesi Selatan Yang Bikin Lidahmu Ketagihan

Makanan Khas sulawesi

Kari kambing khas Kabupaten Bener Meriah, Aceh, adalah salah satu yang amat terkenal. Warga setempat menyebut kari kambing ini dengan sebutan kuah sie kameng.

Makanan Khas Makassar or adalah bahan dasar utama yang biasa digunakan pada pembuatan masakan Nasi Palekko ini. Masakan ini pada umumnya mudah untuk dijumpai dalam beberapa kabupaten yang berposisi di Provinsi Sulawesi Selatan.

Masih dari Gorontalo, salah satu makanan khas Sulawesi Utara Yang lezat adalah sate kambing balanga. Meski dinamakan sate, sate kambing yang satu ini berbeda dengan sate kambing lainnya. Sate kambing balanga di masak di belanga ataupun kuali besar dari tanah liat dengan menggunakan rempah-rempah dan sama sekali bukan menggunakan tusukan. Kudapan di sini. terinspirasi dari bangsa Spanyol dan Portugis yg sempat bertandang ke pulau Sulawesi beratus tahun selanjutnya. Panada terinspirasi dari kue empanada, yang kemudian disesuaikan dengan bahan dan bumbu lokal.

Orang-orang Sulawesi menambahkan ketupat ataupun burasa sebagai teman lauk makanan ini. Balanga dimasak dengan menggunakan wadah masak khusus yang bernama belanga yang terbuat dari tanah liat atau besi. Makanan ini memiliki aroma rempah yang kuat, seperti jintan dan kapulaga. Kari kambing merupakan salah satu ikon kuliner dari kota yg berjuluk Serambi Mekkah itu.

Hingga kini, panada masih sering dijajakan melalui harga terjangkau. Kue terkait dibuat dengan campuran terigu, singkong, mentega, telur, dan gula yang dibentuk jadi adonan. Binyolos adalah salah satu gorengan yang biasa dijajakan pagi hari. Dulk? lembut, legit, dan manis yang menyatu benar-benar sempurna sebagai teman minum teh.

Makanan yang berasal dari Kota Makassar ini terbuat dari bahan pisang. Pisang yang dijadikanya yaitu pisang kepok yang setengah masak. Sistem pembuatanya termasuk sangatlah mudah dengan bahan-bahan yg sekiranya mudah untuk diminati. Makanan yang berasal dri Makassar yang kaya oleh rempah-rempah sangat populer pada Indonesia.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Rekomendasi Ram Gaming Ddr4 Pc Versi Els Computer

Tahun 2018 belum berakhir, namun Silicon Power telah menyiapkan produk anyar untuk tahun 2019 mendatang. Produsen sebuah memori asal Taiwan tersebut kini bersiap masuk...

Mengetahui Nvme Dan M.2 Sata, Apa Bedanya?

Tahun berubah, perkembangan ke hadap yang lebih maju pu terjadi. Pada tahun 2000-an, SATA sebagai jawaban atas kinerja buruk ATA di tahun sebelumnya. SATA...

Msi Geforce Rtx 3090 Gaming X Trio 24gb Gddr6x Vga Card

Komputer/PC umumnya menggunakan GPU untuk menampilkan show ke layar keep an eye on hingga mendukung pekerjaan berat lainnya. Kartu grafis atauGraphic Running Unit merupakan...

Nvidia Perkenalkan Terno Kartu Grafis Geforce Rtx 3000

MSI diawal menurunkan GeForce RTX 3090, 3080 dan 3070 dengan 2 model Gaming dan Ventus. Asus menambah one jalur menjadi 3 x 8pin, hal...

Recent Comments