Wednesday, October 21, 2020
Home Kuliner Indonesia Bukan Cuma Rendang, Ini 20 Makanan Khas Sumatera Barat Paling Enak!

Bukan Cuma Rendang, Ini 20 Makanan Khas Sumatera Barat Paling Enak!

Bahan yg digunakan untuk bumbu balado adalah cabai merah, bawang merah, daun jeruk, garam, jeruk nipis, gula pasir dan minyak goreng. Instagram by @lynxinyi Masih bersaudara dengan dendeng balado, makanan yang satu ini bukan kalah enaknya.

Sajian mie lendir Batam yang lezat pasti menggugah selera Anda dan keluarga. Cara membuatnya ternyata efektif dan bahan-bahannya mudah diraih. Jadi, Anda bisa dicoba membuat mie lendir sendiri di rumah.

Banyak sekali kedai dan restoran yang menjajakan mie lendir dengan ciri khasnya masing-masing, misalnya mengandalkan topping yang berbeda. Jenis mie ini bertambah bertekstur lembut dan sering dijadikan bahan masakan lain seperti mie Aceh serta soto mie Bogor.

Mengunjungi Batam rasanya belum lengkap jika Anda tak mencicipi mie lendir. Varian olahan mie tersebut memang jadi salah satu makanan khas Batam yang digemari banyak orang. Cita rasa mie lendir Batam sangat khas dan berbeda dibandingkan sajian mie lainnya. Penasaran dengan keistimewaan mie lendir dari Batam? Mie istimewa ini dijual dengan cara berkeliling kota pada tahun 1960-an hingga populer dengan nama Mie Pak Sailun. Sesudah Pak Sailun wafat, marketing kulinernya diteruskan oleh pedagang Jawa lain yang bernama Lek Man.

Tak penting repot mengurus perjalanan ke Batam bila ingin mencicipi mie lendir. Yuk, temukan dulu resepnya supaya sanggup langsung berkreasi di dapur rumah Anda. Dendeng ialah makanan khas Padang yg terbuat dari daging sapi yang diiris tips dan lebar. Irisan daging sapi tersebut selanjutnya dikeringkan serta diolah dengan cara digoreng. Karena namanya dendeng balado, intinya olahan dendeng tadi ditambahkan bumbu balado.

Selain mie kuning, ada jua bahan pelengkap lainnya berupa taoge, irisan telur bilderr├Ątsel, irisan daun seledri, serta potongan cabai rawit hijau. Anda juga bisa menggunakan bahan tambahan berupa udang atau irisan ayam bila menyukainya.

Semua bahan tersebut disiram dengan kuah kental berwarna cokelat. Tekstur kental tersebut akhirnya menginspirasi sebutan mie lendir. Bumbu yg sudah matang dan dicampur air harus diberi minim larutan tepung maizena supaya teksturnya mengental. Masyarakat Batam dan Pulau Bintan serta para wisatawan gemar menikmati mie lendir bersama secangkir kopi. Seporsi mie lendir memang sedap disantap selagi hangat sebelum mulai beraktivitas.

Ikan balado merupakan ikan yang dimasak dengan bumbu balado berisi cabe, tomat, jeruk nipis, bawang merah, garam, avidez, dan air. Rasanya pedas manis, sangat cocok melalui kebanyakan lidah orang Philippines. Bahkan makanan ini juga menjadi favorit orang Malaysia juga loh. Masakan di sini. tidak menggunakan santan misalnya rendang dan gulai.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Menikmati Sensasi Makanan Khas Papua Di Papoea By Nature Jakarta

Menikmati Sensasi Makanan Khas Papua Di Papoea By Nature Jakarta Bumbu masakan yang satu terkait bisa dibilang sangat tor, hanya membutuhkan asam serta garam saja...

Makanan Khas Padang Terpopuler Dan Wajib Coba!

Makanan Khas Padang Terpopuler Dan Wajib Coba! Cita dulk? yang dihasilkan manis dan gurih, Dimana, kamu bisa membelinya di berbagai pasar tradisional dengan harga mulai...

Minuman Khas Betawi Di Jakarta Yang Bisa Kamu Nikmati Kesegarannya

Minuman Khas Betawi Di Jakarta Yang Bisa Kamu Nikmati Kesegarannya Foto By @kedainya_hageuyliciousMinuman ini aslinya memang tidak merupakan dari Kota Garam, tetapi begitu merupakan salah...

Keunikan Rumah Adat Panjang

Keunikan Rumah Adat Panjang Penyajian umbu rotan dilakukan bersama kuliner lain seperti ikan patin atau nila bakar. Bumbu dasar soto Banjar sebenarnya mirip dengan model...

Recent Comments