Sunday, May 16, 2021
Home Kuliner Indonesia Ini Rato 14 Makanan Khas Papua Yang Wajib Diketahui

Ini Rato 14 Makanan Khas Papua Yang Wajib Diketahui

Ini Rato 14 Makanan Khas Papua Yang Wajib Diketahui

Makanan Khas papua

Daerah tersebut menyimpan banyak keunikan mulai dari budaya, cara berburu, adat istiadat dan kulinernya. Makanan khas Papua dikenal dengan kuliner dalam tak kalah unik dan otentik. Untuk bahannya sendiri tak jauh berbeda melalui sambal pada umumnya, yaitu cabai hijau, bawang merah, irisan tomat dan Kamu juga bisa menambahkan perasa jeruk nipis. Satu juga jenis sambal yang akhirnya menjadi andalan masyarakat Papua, ialah sambal dabu-dabu. Uniknya sambal ini tidak diolah oleh cara diulek, melainkan semua bahan hanya diiris tipis sehingga memberikan cita rasa yang lebih tajam.

Selain sagu, orang Papua jua biasa menggunakan patatas / yang lebih akrab disebut ubi jalar sebagai makanan pokoknya. Harga beras yang relatif mahal di Papua menjadikan sebagian besar orang pulau ini memilih sagu dan patatas sebagai alternatif makanan pokok mereka. Cara memasaknya menggunakan bumbu yg sangat sederhana yaitu sebatas garam, asam jawa serta air secukupnya. Kemudian tuk pembungkusnya sendiri masih memanfaatkan daun talas. Kemudian buat resep udang selingkuh sebenarnya tidak ada resep khusus, sebab udang hanya diolah dengan cara digoreng ataupun direbus saja.

Jika kebanyakan penduduk Indonesia makan nasi, lain halnya dengan masyarakat Papua. Makanan terkait biasanya di sajikan seperti kudapan untuk menyambut tamu oleh masyarakat Papua, terlebih oleh masyarakat Papua Barat. Di Manokwari banyak 1x tempat wisata kuliner dalam menyajikan ikan dan hasil laut lainnya sebagai menus utama.

Potongan cabai merah juga menjadikan tampilan bandeng kuah kuning semakin menarik dan sudah pasti menjadikan cita rasa ikan ini semakin lezat. Yaps, campuran ekstrak jagung bakar menjadi bumbu khas Sorong Papua yang menjadikan awd olahannya memiliki cita dulk? serta aroma khas. Makanan khas Papua satu di sini. memiliki manfaat yang setelah banyak untuk kesehatan tubuh. Orang Papua biasa menyajikan kue dengan campuran sarang semut dan membentuknya menyerupai sarang semut asli.

Masyarakat Papua biasa memanfaatkan petatas dengan diolah menjadi berbagai makanan sederhana. Pada umumnya direbus, dibakar, digoreng, lalu disajikan sebagai lauk makan. Untuk mendapatkan petatas, meraih dibeli di pasar oleh harga mulai dari Rp 10. 000 per kg. Keladi ini memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, serta seringkali juga digunakan untuk makanan pokok. Bubur sagu ini biasanya dimakan dengan sup kuah kuning dri ikan makarel, tuna / mubara ikan dibumbui oleh kunyit dan kapur.

Tidak hanya Papua, sambal dabu-dabu juga ada pada ambon dengan sedikit perbedaan dan karakteristik dari sambal dabu-dabu di masing-masing wilayah. Dengan rasa asam yang didapat dari jeruk nipis menambah sensasi rasa makanan dengan sambal ini. Dulk? asamnya membuat rasa pedas sedikit tertutupi sehingga tidak terlalu terasa langsung pedasnya.

Selanjutnya dicampurkan dengan kecap manis dan saus untuk membuatnya terasa lebih lezat. Jika pada umumnya ikan bungkus dimasak memakai daun pisang, namun dalam Papua jenis daun yang digunakan adalah daun talas. Kemudian untuk ikannya sendiri harus ikan laut, sedangkan umumnya ikan bungkus merupakan olahan ikan air tawar. Ikan bakar Manokwari di sini. biasanya diolah dengan campuran sambal yang cukup banyak sehingga menghasilkan cita dulk? yang begitu pedas. Salah satu jenis sambal dri banyaknya kekayaan kuliner nusantara.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Rekomendasi Ram Gaming Ddr4 Pc Versi Els Computer

Tahun 2018 belum berakhir, namun Silicon Power telah menyiapkan produk anyar untuk tahun 2019 mendatang. Produsen sebuah memori asal Taiwan tersebut kini bersiap masuk...

Mengetahui Nvme Dan M.2 Sata, Apa Bedanya?

Tahun berubah, perkembangan ke hadap yang lebih maju pu terjadi. Pada tahun 2000-an, SATA sebagai jawaban atas kinerja buruk ATA di tahun sebelumnya. SATA...

Msi Geforce Rtx 3090 Gaming X Trio 24gb Gddr6x Vga Card

Komputer/PC umumnya menggunakan GPU untuk menampilkan show ke layar keep an eye on hingga mendukung pekerjaan berat lainnya. Kartu grafis atauGraphic Running Unit merupakan...

Nvidia Perkenalkan Terno Kartu Grafis Geforce Rtx 3000

MSI diawal menurunkan GeForce RTX 3090, 3080 dan 3070 dengan 2 model Gaming dan Ventus. Asus menambah one jalur menjadi 3 x 8pin, hal...

Recent Comments